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《仙界手机卡》我的手机通仙界 第二十八章 自己先尝尝 仙界手机卡网盘

时间:2020-07-19 00:06:55编辑:拇阅读

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陈凯晃了晃神,自己原本要打鸡蛋的,被李超这一耽误,正经事都差点忘了。

连忙套上一次性塑料手套,拿出十几个鸡蛋摆在案板上,依次把蛋液打到一个大瓷碗里。

整整一大碗蛋液,陈凯加了一点食盐、一点点料酒,又在砧板上切了一些葱花撒入其中,用筷子快速搅拌均匀,放在一边备用。

接着把刚才泡在清水里的丝瓜拿出来几根,放在砧板上切成滚刀块,然后拧开液化气,点火起锅。

往锅里倒入一些清水,把丝瓜块一股脑倒入锅中,等水加热的过程中不断地焯一下。

水开了,陈凯连忙用大漏勺把切好的丝瓜从开水锅中捞出,为了保持翠绿,刚焯好的丝瓜放到冷水管下面稍微冲了一下,放在一边沥水。

把锅中的开水倒掉,用火把锅底的一点水渍烧干,倒入些许食用油。

陈凯用袖子擦了擦脸上的汗,抬头看了看天,艳阳高照,暑气蒸腾,周围还有声声蝉鸣,空气中好像也因为太热而产生了一点点的扭曲。

油烧热了!

陈凯抓起旁边的大瓷碗,把一整碗搅拌好的蛋液沿着锅边倒入,滋滋声作响。

陈凯一手拿着大勺,一手握着锅柄稍微转圈让鸡蛋受热均匀,几秒钟之后,开始轻轻在锅内翻炒,油花配猛火,不一会蛋花就炒熟了。

陈凯把蛋花盛出,放入旁边的碗中备用。

在灶台内的塑料袋里拿出几瓣大蒜,切成蒜片,放入油锅中稍微炸一下,没多会蒜香就飘出来了。

闻到了蒜香,陈凯抄起沥水漏勺,把焯过的丝瓜块全部放入锅内。

哗……热气蒸腾,丝瓜水分充足,不用再加水翻炒,没一会锅内就有不少清白色的丝瓜汤汁。

陈凯快速翻炒约三十秒后,端起旁边的大碗,把蛋花也倒入锅内。

左手用力,稍微端起锅来一边掂锅一边翻炒,顺手再加入一点点食盐。

勺子炒菜的摩擦音,油花迸出的声音,丝瓜汁被高温加热的滋滋声合成一股美妙的旋律。

好了!翻炒均匀,关火。

“呼……”

陈凯长出了一口气,轻轻调整了一下锅柄,从旁边抽出一个干净的瓷盘子,用大勺盛出一人份的丝瓜炒蛋。

用大锅盖盖上炒锅保温,陈凯到旁边把毛巾打湿擦了擦脸。

面前的一盘丝瓜炒蛋,颜色极为分明,丝瓜翠皮白心,蛋花粒粒金黄,远看就像是一片片翡翠和黄金铸就的丘陵。

刚出锅的这盘菜热气飘散,咸香中带着清新。

陈凯也忍不住食欲大开,时间还早,自己先尝尝好了。

从旁边拎了一个塑料凳坐在灶台前,陈凯拿出了一根调羹,先从盘子里轻轻舀了一点菜汁喝下。

这个味道!

陈凯只觉得菜汁中,丝瓜的清甜,蛋液的咸香完美融合在了一起,就算是拿这个菜汁去泡饭,自己恐怕也能吃下好几碗。

这个仙界丝瓜就是与众不同。

陈凯心中的好奇心也被勾起来,迅速用调羹盛起一勺菜吃下,口中咀嚼着,慢慢回味。

香!软!甜!滑!

陈凯只觉得丝瓜带给味蕾的是一种很特别的触感,除了食物的味道之外,还带着一股让人能够安静的清凉。

蛋花的能量让人每吃一口就恢复一点元气,陈凯忍不住大口大口地吃了起来。

随着清甜的丝瓜一勺一勺入口,陈凯感觉身体仿佛越来越通透。

周围接近四十度的高温好像都在逐渐褪去,有一种置身于清凉湖中泛舟的错觉。

狼吞虎咽地吃完了一整盘丝瓜炒蛋,陈凯意犹未尽地放下盘子。

不热了!也不燥了!

眼睛好像也变得清明了一些,觉得胃中好像形成了一片净水形成的筛子,正在沿着血管把整个人的火气都过滤的干干净净。

陈凯享受着身体内这种淡然舒爽的感觉,在暑气蒸腾的夏天,周围的顾客、吆喝声好像都越来越远了。

“喂!老板!”

一个声音突然打断了陈凯的遐想,陈凯连忙回过神,发现一位身穿酒红色格子短袖的年轻小伙子站在灶台前,后面跟着一对中年男女。

“啊……您好,要吃饭吗?”

年轻小伙子约莫不到二十岁,目光扫了一眼陈凯的灶台里面,又打量了一下陈凯:“老板,你这有什么吃的?”

陈凯微笑着说:“今天做的是特制的丝瓜炒蛋盖饭。”

“丝瓜炒蛋?没有荤菜吗?”

陈凯愣了一下,摇了摇头。

年轻小伙子转头对中年妇女说:“妈,这边只有素的丝瓜炒蛋盖饭了,我想吃肉,要不去别家吃?”

中年妇女想了想,说道:

“今天天气这么热,吃点素去去火挺好的,丝瓜炒蛋是吧,这个我和你爸都挺爱吃的,你想吃肉去别的地方先点,然后端过来一起吃。”

小伙子点了点头,转身对陈凯说:“老板,先来两份丝瓜炒蛋盖饭吧。”

陈凯点点头,小伙子用手机扫码付了账,转身先出去了。

中年夫妇在就餐区坐好,陈凯刚想盛饭,只听那个中年妇女喊道:“老板,先别急着盛,等我儿子回来了之后再盛吧,省的放凉了。”

陈凯一想也是,笑着答应了一声。

夫妇俩人手里都摇着一把塑料折扇,一边等儿子一边聊天。

陈凯等客人的时候比较无聊,往外面四下看去,发现刚才的年轻小伙子正在美多家的小餐车前面排队呢。

就在刚才自己闷头吃了顿盖饭的功夫,美多家的餐车前面居然已经排起了长长的队伍,还不时有新的食客逐渐开始接上队尾。

“这家的套餐好像很出名啊,之前在东街那边就吃过,不知道为什么突然到西街口这边来做生意了。”

“还要等多久啊,好热啊。”

“我记得之前美多家的套餐就算是素什锦也要十九块钱呢,今天居然只要十六块,而且还是鸡肉的套餐饭。”

“不是普通的鸡肉套餐,这次好像是新推出的一款泰式辣酱鸡肉套餐。”

“我之前在海东那边吃过泰式鸡肉卷,味道还是挺不错的,那个辣酱很特别。”

“这家老板好像之前也在外面学过餐饮,开发出来的套餐县里别家都模仿不出来的。”

美多家餐车前面的队伍里,年轻人居多,而且要么手拿着饮料,要么手里扇着扇子。

陈凯听着这些队伍里的议论,心里不住感慨:

这个李超还是挺有两把刷子的,自己设计了不少味道优良的套餐,美多家在美食街都已经形成一个品牌效应了。

转头又看了看天上,已经时至正午,太阳灼人,晴空万里下面,连一丝风都没有。

陈凯感觉自己吃了丝瓜炒蛋之后,好像没觉得太热,浑身通透,虽然也有些微微出汗,但是感觉一点都不闷。

“来来来!十六块谢谢,麻烦扫这个二维码,小李,再去东边拖一车饭来。”

美多家的女店员一边招呼客人,一边手里不停地往外递套餐,李超站在旁边看着,脸上带着微笑,表情显得很满意。

就在这时,一声黄莺初鸣般的清脆女声在旁边吆喝了起来。

“卖刨冰饮料冰棍雪糕咯!七彩刨冰五块一份便宜卖了!”

陈凯听着这悦耳的吆喝声,忍不住寻找声音的主人,只见从东边又有一辆带着简易操作台的小推车慢慢过来。

仔细一看,正在推车的是一个年龄不到二十岁的少女。

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